私ごとですが、
最近、餃子が好きです。
皆さんは何をつけて食べますか？
醤油に酢と辣油、ポン酢、
何種類かあるかな〜と思いますが、
塩とごま油とこちらのスパイスを 味変に使うのが 気に入ってます。
UMAMI SPICE COMPANY / UMA! UMA! HARISSA SPICE
ほんのりエスニックな味付けが癖になるこちら。
チュニジア発祥と言われる万能スパイス「ハリッサ」を元に
使いやすくアレンジされた
UMAMI SPICE COMPANYの新発売スパイス。
パプリカを中心とした豊富な食材と、
複数のスパイスによる美味しさに加え、
お口の中で後からほんのり広がる辛味がたまらないスパイス。
椎茸やカツオ調味料などの “うま味成分”の食材もブレンドしているので、
食材本来の旨味を引き出す美味しさも特長です。
見た目よりそんなに辛くなく塩味も控えめなのも良いところ。
なので
ガッツリふって頂いてもスパイシーさが◎
レジ前にてご好評です。
肉料理にはもちろん良し、
アヒージョにプラスしても
クリーム系にも良いアクセントに！
味のしっかりしたものにプラスして頂くと、
ちょっぴり新鮮な風味と旨味がプラス、
大体 UMA！ってなると思いますよ。
ちなみに サラダなどあっさりした物には こちらも万能でおすすめです。
UMAMI SPICE COMPANY / THE ULTRA UMAMI SPICE
餃子にも！
お気に入りの味を開発してみて下さいね！
UMAMI SPICE COMPANY / UMA! UMA! HARISSA SPICE
